椰油酰胺甲基MEA是一种非离子表面活性剂。具有非常优异的增稠性能，具有良好的抗冻性，不浑浊、不凝固，为流动性液体。具有更加优异的增稠、发泡和稳泡性能，同时具有良好的润湿、去污、去油性能。

 1、本品零度以上不浑浊、不凝固、为流动性液体，自身的表观黏度较低且黏度温敏性较小；具有良好的抗冻性和耐热性，能有效避免低温下结晶析出或高温下色泽加深现象；使用方便，在水中易分散溶解，没有浊点，无需加热亦能快速溶于表面活性剂体系中。

2、本品与其它类型表面活性剂匹配性好，对阴离子表面活性剂复配体系如AES/AOS或AES/LAS体系，尤其是其中含有AEO的各种液体产品具有优异的协同增粘作用和起泡/稳泡性；在体系呈酸性时与阴离子表面活性剂配伍增稠效果特别明显，因此适用于含酰基氨基酸的配方增稠；即使在含油脂较高的体系中，亦有良好的增粘效果。

3、本品增稠时高低温黏度变化平稳，PH值变化时体系黏度波动小；与6501相比增稠效果更好并避免存在二乙醇胺和导致亚硝胺的可能性，可用于替代使用6501的所有场合；与CMEA相比，增稠体系的黏度温敏性更小，尤其是低温下不会形成“果冻” 状凝胶体系；与其它目前暂时替代6501功能的氧化胺或甜菜碱型表面活性剂等相比，不额外引入刺激/有毒杂质，不破坏原有配方安定性，并具有最好的增稠/稳泡协同作用。

4、本品色泽浅、气味小、杂质少，符合化妆品高级原料的使用要求，可作为油性原料的乳化剂，用于各种化妆品膏霜制品的乳化稳定剂；本品具有赋脂作用，不伤皮肤，并具有一定的抗静电调理作用，适用于各类个人卫生护理用品；本品用于净洗类液体产品时可以提高去油、去污性能，特别推荐用于难以增稠的洗衣液配方；本品可在皂类产品中使用，耐硬水性更好。